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我國油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰

2022-05-13 14:02

油菜是我國三大油料作物之一。2021年中央一號文件提出“多措并舉發(fā)展油菜、花生等油料作物”,2022年中央一號文件提出“實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程”,2023年中央一號文件提出“深入推進(jìn)油料產(chǎn)能提升工程”,我國各級政府高度重視,支持力度不斷加大。據國家糧油信息中心監測:今年我國油料新增種植面積超過(guò)1000萬(wàn)畝,其中主要是油菜面積的增加。預計今年我國油菜種植面積達到1.18億畝,總產(chǎn)量超過(guò)1650萬(wàn)噸。

?當前,全球貿易秩序回穩以及餐飲消費逐步復蘇,國內大力實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程,為菜籽油加工、貿易及消費帶來(lái)積極變化。后期市場(chǎng)風(fēng)險和不確定性,仍需高度關(guān)注、有效應對。

為促進(jìn)國內油脂油料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)現貨市場(chǎng)與期貨市場(chǎng)融合發(fā)展,幫助企業(yè)及時(shí)把握行業(yè)發(fā)展趨勢和市場(chǎng)變化特征,4月27~28日,由國家糧油信息中心主辦,鄭州商品交易所支持的第十一屆中國油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨油脂油料市場(chǎng)行情研討會(huì )在四川成都舉行。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰

4月USDA供需報告顯示,2021/2022年度全球菜籽庫存消費比為5.74%,持續處于歷史新低水平;2022/2023年度全球油菜籽庫存消費比為7.73%。近15年全球菜籽庫消比歷史中值為10.55%,全球菜籽舊作供需持續緊張,但新作因產(chǎn)量的顯著(zhù)增長(cháng)令全球菜籽供需關(guān)系有所好轉。

中泰期貨研究報告統計顯示,近幾個(gè)月全球主要菜籽產(chǎn)區的豐收預期對菜油價(jià)格帶來(lái)壓力,包括澳大利亞、加拿大、歐洲的菜油價(jià)格已從去年年中地緣沖突時(shí)期的價(jià)格高位下跌60%。

據中糧油脂相關(guān)負責人介紹,當前全球油籽供需兩旺,2022/2023年度全球油籽產(chǎn)量達到歷史最高水平,但消費量的不斷增長(cháng)使庫存和庫消比處于中性水平。

國內市場(chǎng)方面,今年國內油脂供應恢復,需求回歸。油脂進(jìn)口恢復庫存回升;菜籽壓榨量提升,進(jìn)口非轉菜油到港增加,菜油供應放量,基差接近絕對低位,需求有所回升。在國內外油脂油料價(jià)格劇烈波動(dòng)背景下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰。

據業(yè)內人士介紹,油脂油料安全是糧食安全的重要組成部分,相關(guān)品種現貨市場(chǎng)規模大、進(jìn)口量大,國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵擴大生產(chǎn)并倡導以多元化進(jìn)口補充供需缺口。

2023年中央一號文件提出“加力擴種大豆(5079-5.00-0.10%)油料”。深入推進(jìn)油料產(chǎn)能提升工程。統籌油菜綜合性扶持措施,推行稻油輪作,大力開(kāi)發(fā)利用冬閑田種植油菜。

農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心研究員、農業(yè)農村部油料專(zhuān)家指導組成員張?chǎng)愅嘎?,我國油菜單產(chǎn)持續提升,總產(chǎn)實(shí)現“七連增”。油菜單產(chǎn)水平實(shí)現“十連升”,平均畝產(chǎn)由2010年的116.5公斤增加到2022年的142.5公斤,年均增長(cháng)1.7%。油菜籽總產(chǎn)連續7年增加,2022年油菜籽總產(chǎn)1553萬(wàn)噸,比2016年增加240.2萬(wàn)噸,呈現穩步增長(cháng)的良好勢頭。擴油效果明顯。

張?chǎng)惐硎?,近年?lái),我國油菜品種和種植技術(shù)持續優(yōu)化,已選育出華油雜50、中油雜39等含油量高達50%及以上的油菜品種,并配套建立了輕簡(jiǎn)高效機械化生產(chǎn)技術(shù),在生產(chǎn)中大力推廣直播技術(shù),油菜整體畝存活密度較往年有所增加,畝存活密度在2萬(wàn)株左右。我國油菜品種抗菌核病能力較好,成功選育出華油雜62R等抗根腫病品種,與國際先進(jìn)水平相當。

“菜籽油消費量整體呈增長(cháng)的趨勢。目前,我國菜籽油消費量750萬(wàn)噸左右,占我國食用植物油消費量的22%左右?!睆?chǎng)愓f(shuō),2023年,油菜面積計劃增1000萬(wàn)畝、產(chǎn)量增100萬(wàn)噸以上、大面積高產(chǎn)高效示范區新增建設1000個(gè),畝產(chǎn)提高2%以上、力爭超過(guò)145公斤,油菜生產(chǎn)實(shí)現“三增一提高”目標。

“川字號”糧油產(chǎn)業(yè)跑出加速度

四川作為全國油菜籽的重要種植區和菜籽油主力消費區,2022年全省油菜種植面積超過(guò)2000萬(wàn)畝,油菜籽產(chǎn)量達到350萬(wàn)噸以上。油菜作為四川重要的油料作物,菜籽油自然成為是該地區主要的食用油脂,全年消費菜籽油在110萬(wàn)噸以上,居全國首位。

在當地政府的大力支持下,四川菜籽油產(chǎn)業(yè)依托“天府菜油”公共品牌,逐步提升區域菜籽油品牌公信力和影響力?!疤旄擞汀碑a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)以“公共品牌+企業(yè)品牌”實(shí)現抱團出海,實(shí)現品牌打造和加工升級。

四川省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人表示,近年來(lái),四川以“天府菜油”省級區域公共品牌建設為抓手,構建“聯(lián)席會(huì )議、獎補政策、品牌管理、產(chǎn)品標準、統計制度”五大體系,高起點(diǎn)謀劃、高標準建設、高質(zhì)量推進(jìn),闖出一條“川字號”特色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路。

隨著(zhù)“天府菜油”行動(dòng)的深入開(kāi)展,四川本地已有26家菜籽油產(chǎn)業(yè)企業(yè)加入該行動(dòng),實(shí)現帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建成“天府菜油”油菜籽原料基地近1000萬(wàn)畝。全省油菜籽總產(chǎn)量穩定在320萬(wàn)噸,油菜籽優(yōu)品率穩定在85%以上。預計到2023年,四川省油料產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值750億元,并于“十四五”末邁上千億元臺階。

四川省自2018年打造“天府菜油”行動(dòng)計劃以來(lái),針對涵蓋油菜產(chǎn)業(yè)育種、種植、生產(chǎn)加工、品牌銷(xiāo)售、農旅融合等環(huán)節投入了數十億元獎補資金,助力油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。配合產(chǎn)油大縣、規?;N植補貼等多種補貼方式,對油菜種植面積的提升和發(fā)展起到了極大的助推作用。

“單從種植收益比較來(lái)看,油菜和同一生長(cháng)期的小麥的種植收益的比較來(lái)看是不具備優(yōu)勢的。通過(guò)政策補貼能使得油菜籽種植面積保持和增長(cháng)。另一方面,充分發(fā)掘油菜產(chǎn)業(yè)的多維度價(jià)值,如農旅融合利用油菜一個(gè)月花期的觀(guān)賞價(jià)值,帶動(dòng)農民種植戶(hù)增收,寫(xiě)好油菜花蜜粕五篇文章?!背啥际行屡d糧油有限公司總經(jīng)理姜敏杰認為。

通過(guò)政策支持、資源整合、產(chǎn)業(yè)引導、項目扶持、質(zhì)量管理、品牌培育等“組合拳”,為“天府菜油”行動(dòng)賦能,營(yíng)造了品牌發(fā)展的良好環(huán)境。當下,四川成功注冊“天府菜油”商標,采取“公共品牌+企業(yè)自有品牌”,29個(gè)“天府菜油”品牌產(chǎn)品獲得商標授權。堅持從田間到餐桌、全程可溯源定位,制定實(shí)施5個(gè)質(zhì)量標準和4個(gè)技術(shù)規范的“5+4”團體標準,實(shí)現了全省油脂行業(yè)標準“零”的突破。

此外,四川還著(zhù)力開(kāi)發(fā)“菜、花、蜜、油、肥、飼”融合發(fā)展潛力,推動(dòng)農旅共同發(fā)展,四川油菜產(chǎn)業(yè)鏈成為全國油菜全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈。

期貨工具助力菜系企業(yè)穩健運行

近來(lái),油脂油料市場(chǎng)化程度不斷提高的同時(shí),受?chē)H市場(chǎng)的影響更加明顯,價(jià)格波動(dòng)也更加劇烈。記者在采訪(fǎng)中了解到,建立完善的機構設置和運行機制,利用菜系期貨進(jìn)行風(fēng)險管理已成為產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的常規操作,取得了良好的效果。

防城港澳加糧油工業(yè)有限公司是一家集糧油研、產(chǎn)、貿、銷(xiāo)為一體的綜合性、科技型糧油加工企業(yè),主營(yíng)業(yè)務(wù)包括油脂油料加工、高科技生物產(chǎn)品研發(fā)、食用油灌裝及銷(xiāo)售。受?chē)H關(guān)系反復及主產(chǎn)區天氣惡化等多重因素影響,油脂油料市場(chǎng)呈現出國外價(jià)格漲幅高于國內價(jià)格漲幅的現象,進(jìn)口加工企業(yè)面臨著(zhù)壓榨利潤下降不利局面。

“2021年年初,菜籽盤(pán)面壓榨利潤較好。4月之后市場(chǎng)即將進(jìn)入水產(chǎn)養殖季,菜粕的需求預計起量,國內菜籽壓榨企業(yè)采購量增加?!卑募蛹Z油相關(guān)負責人向記者回憶起當時(shí)的場(chǎng)景。

澳加糧油認真分析市場(chǎng)形勢后認為,各油廠(chǎng)開(kāi)機率增加,菜粕庫存持續累積,近月合約價(jià)格有進(jìn)一步下行趨勢;遠月合約由于加拿大天氣惡劣,土壤墑情持續惡化,將導致菜籽產(chǎn)量下降,預計遠月期現貨價(jià)格將出現上漲。同時(shí),由于國外價(jià)格漲幅大于國內,菜籽盤(pán)面榨利將逐步收緊并存在倒掛趨勢,預期菜粕期貨05合約與09合約價(jià)差繼續下探。

基于上述研判,澳加糧油開(kāi)展了做縮月差的套利操作,最終使得公司收益增加660萬(wàn)元,實(shí)現價(jià)差轉化增值的同時(shí),鎖定了壓榨利潤,規避現貨價(jià)格下行風(fēng)險,取得了較好的套期保值效果。上述負責人感慨道,澳加糧油憑借長(cháng)期的期現貨經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗和對市場(chǎng)行情的準確判斷,及時(shí)捕捉到相應的套利空間,不僅及時(shí)調整計劃完成了套保操作,并且獲得了額外收益。

為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻期貨力量

油脂油料安全是糧食安全的重要組成部分,是關(guān)系我國經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的全局性重大戰略問(wèn)題。長(cháng)期以來(lái),鄭州商品交易所有序推進(jìn)油脂油料期貨及衍生品相關(guān)工作,在助力產(chǎn)業(yè)穩健發(fā)展方面貢獻了期貨力量。

從國內來(lái)看,當前菜籽油、菜籽粕期貨價(jià)格已成為貿易定價(jià)基準,花生期貨價(jià)格也逐步成為國內貿易商現貨報價(jià)的重要參考。據了解,國內60%以上的菜籽油貿易和80%以上的菜籽粕貿易均采用以期貨價(jià)格為基準,加上一定價(jià)差的基差貿易模式進(jìn)行;花生國內和進(jìn)口貿易中,部分貿易商也開(kāi)始采用基差貿易。目前,上游進(jìn)口油菜籽壓榨工廠(chǎng)已全部參與菜系期貨品種,中下游龍頭企業(yè)也均深度參與菜系期貨。

在服務(wù)油脂油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,2023年1月12日,證監會(huì )確定鄭州商品交易所的菜籽油、菜籽粕、花生期貨和期權為境內特定品種,引入境外交易者參與交易,6個(gè)油脂油料期貨期權品種同步對外開(kāi)放。

鄭州商品交易所相關(guān)負責人對記者介紹稱(chēng),菜籽油、菜籽粕、花生期貨上市以來(lái),市場(chǎng)整體運行平穩,期現價(jià)格相關(guān)性高。菜籽油、菜籽粕期貨合約連續活躍方案實(shí)施以來(lái),滿(mǎn)足了企業(yè)連續套保需求。菜籽油、菜籽粕、花生期貨和期權對外開(kāi)放,提升期貨市場(chǎng)運行質(zhì)量,滿(mǎn)足行業(yè)主體避險需求,服務(wù)油脂油料供給安全。

下一步,鄭州商品交易所將持續深化服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟、服務(wù)國家戰略。一是持續傾聽(tīng)產(chǎn)業(yè)聲音,不斷優(yōu)化規則制度及升貼水布局。二是做好葵花籽油等油脂油料新品種研發(fā)工作。三是推動(dòng)期貨市場(chǎng)高水平對外開(kāi)放,有序推動(dòng)境外客戶(hù)參與特定品種,提升相關(guān)品種價(jià)格影響力。